La Granja Integral Orgánica La Victoria, G.I.O. La Victoria nace como respuesta
a la necesidad de cambiar la mentalidad en el consumo de productos agrícolas.
Ambrosia Plantas y Frutas desde hace muchos años,
venía con la preocupación y por ende el deseo de recuperar las zonas de cultivo
y al mismo tiempo de servir de ejemplo para muchas personas y comunidades,
maltratadas por el afán desmedido de la sobreexplotación, no generando nuevas tecnologías
especulativas de innovación, sino simplemente regresando en el tiempo. En
otrora fueron las técnicas básicas de nuestros antepasados no hace mucho tiempo,
aún en vida de nuestros abuelos, algunos que están todavía con nosotros y a los
cuales les duele el maltrato a nuestra madre tierra o como dirían algunos
vecinos de la Pacha Mama.
Y a los que más tristemente se vieron obligados a
entrar en el juego de maltratar la tierra como única oportunidad para poder
generar el sustento para sus familias, pero que son conscientes…
